5月4日12时许，南京市公安局秦淮分局淮海路警务站接到市民朱女士报警求助，称家中白叟用压力锅发面，现在锅的出气孔被堵起来了，忧虑会爆破，需求处理。

  接警后，民警张莉、陈晨速至现场。市民朱女士称家中白叟对压力锅原理不太懂，所以早上用电压力锅发面，现发现面团发酵胀大，现已堵住了压力锅气阀，因锅内可能有很多发酵气体，存在风险，压力锅现已主动锁死，没办法翻开。朱女士因惧怕，期望民警将锅拿走扔到河里。民警出于大众安全考虑，计划完全消除风险。所以，将压力锅放在冷水中将近一个小时，又拿来毯子等物品盖在锅上，待朱女士一家脱离现场后，民警用螺丝刀将压力锅气阀撬开，终究成功翻开压力锅，只见锅内面团现已胀大得非常大。

  民警提示道，运用高压锅快速又便利，但藏着安全风险风险，一旦没有处理好，就简单形成高压锅爆破，主张仍是不要用高压锅煮豆类、稀饭等简单阻塞中心孔及安全阀疏气孔的食物，不得随意翻开安全阀，最好让高压锅自行冷却降压。厨房处处隐藏风险，与其等引起风险事端产生，不如平常多加当心，及时纠正风险行为，将安全铭记在心中。朱女士表明必定对白叟多加吩咐，对民警的热心协助和勇敢担任表明必定和感谢。

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